활성산소를 제거하는 항산화제인 셀레늄의 효능 및 부작용 등
고대 이집트의 슈퍼곡물 ‘카무트 라이스’와 지구상에서 가장 완벽한 과일 ‘브라질넛’!! 고대 이집트의 슈퍼 곡물이자 지구상에서 가장 완벽한 과일인 이유는 무엇입니까? 일급소원인 항노화에 탁월한 항산화 미네랄인 ‘셀레늄’이 풍부하기 때문이다. 한국에서는 비타민C를 항산화제로 주로 섭취하지만 미국에서는 셀레늄을 항산화제로 섭취한다. 항산화 제왕 셀레늄에 대해 알아보자.
셀레늄이란?
셀레늄(Selenium)은 체내에 10mg 내외의 농도로 극소량 존재하는 필수영양소로 주로 항산화 및 갑상선호르몬 대사를 통해 정상적인 성장발육에 관여한다. 셀레늄이 부족하면 갑상선 기능 저하, 면역력 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 우리 몸이 산소를 이용해 에너지를 생성하는 과정에서 필연적으로 세포 손상과 노화를 일으키는 활성산소가 생성된다. 셀레늄은 체내 글루타치온이 활성산소를 제거하는 것을 돕는 글루타치온 퍼옥시다제의 성분으로 유해산소로부터 세포를 보호하는 데 필요한 성분이다. 신체의 많은 기능에 필수적인 미네랄 (미네랄) 비타민 E의 2,000배 강력한 항산화력은 셀레늄의 특징입니다.
셀레늄 효능
1. 항산화제
항산화란 ‘살아 숨 쉬는 한’ 지속적으로 생성되어 인체를 공격하는 활성산소에 대한 신체의 방어체계입니다. 우리가 섭취하는 셀레늄은 체내의 각종 항산화효소의 성분이 되며, 체내의 대표적인 항산화효소로서 활성산소로부터 세포막을 보호한다.
2. 항염증제
원래 염증은 병원균이나 부상과 같은 유해한 자극에 대한 신체의 자연 방어 반응으로서 면역 체계의 일부입니다. 예방과 치료가 중요합니다. 셀레늄은 셀레노단백질(셀레늄 함유 단백질) 유전자 발현을 조절하여 활성화를 억제할 수 있으며, 만성 염증에서 셀레늄 보충은 셀레노단백질의 생합성을 증가시켜 급성 염증 및 감염의 생성을 억제하여 염증 과정을 완화합니다. 돕기 위해.
3. 갑상선 호르몬 대사
갑상선은 우리 몸에서 가장 큰 내분비선입니다. 갑상선 호르몬을 만들고, 저장하고, 혈액으로 분비합니다. 갑상선 호르몬은 신체의 대사 과정을 자극하고 이 과정에서 발생하는 열로 체온을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 셀레늄은 활성산소를 제거하는 효소의 활성화에 필수적인 성분으로, 셀레늄이 부족하면 요오드 결핍으로 인한 갑상선기능저하증이 나타날 수 있다.
4. 미백효과에 도움
요즘 백옥주사로 불리는 미백주사의 주성분인 글루타치온 활성화에 핵심적인 도움을 줍니다.
또한 피로, 간 해독, 피부에 필요한 글루타치온 회로에서 셀레늄에 의해 산화된 형태에서 환원된 형태로 항산화 기능을 회복시키는 중요한 역할을 합니다.
5. 간 건강에 도움
간세포에 함유된 글루타치온은 약물과 알코올의 해독 과정에 사용되며, 간염 치료의 보조제로도 쓰인다. 글루타티온과 셀레늄은 이 과정에서 중요한 역할을 합니다.
셀레늄 결핍의 증상
1. 활성 산소종에 의한 세포 공격
셀레늄은 활성 산소를 제거하는 데 필수적인 미네랄입니다. 셀레늄 결핍 시 활성산소를 원활하게 제거하지 못하면 세포 및 DNA 손상이 누적되어 정상세포가 암세포로 변질될 수 있습니다.
– 암 환자
– 갑상선 질환(갑상선기능저하증과 갑상선기능항진증 모두)
– 염증성 질환(류머티즘, 아토피, 천식 등)
– 스트레스가 심한 만성피로
특히 활성산소 발생량이 일반인에 비해 월등히 높기 때문에 각별한 주의가 필요하다.
2. 심혈관 질환
연구에 따르면 혈중 셀레늄 수치가 낮은 사람들은 심혈관 질환으로 인한 사망률이 높습니다. 이는 셀레늄이 지방 과산화를 줄이고 프로스타글란딘이라는 신호 물질의 대사에 영향을 주어 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다.
3. 근육통, 근손실
셀레늄 결핍은 근육 손실과 심한 근육통을 초래합니다. 심근병증은 심장 근육 손상으로 인해 발생하는 심장 질환으로 셀레늄 결핍과 관련이 있습니다.
셀레늄 함유 식품
– 브라질 땅콩
브라질너트에는 100g당 약 1917mcg의 셀레늄이 함유되어 있어 하루에 브라질너트 1개만 먹어도 하루 권장량을 채울 수 있습니다. 과량섭취시 부작용이 발생하므로 주의하시기 바랍니다.
– 카무트
카무트는 100g당 60~80mcg의 셀레늄을 함유하고 있습니다. 카무트 100g만 먹어도 셀레늄 1일 권장량을 초과하므로 적정량을 지켜 셀레늄 과다 섭취도 주의해야 한다.
– 다른 음식
셀레늄은 염소 고기, 곡물, 견과류 및 생선에서 얻을 수 있습니다.
셀레늄 과다 복용의 부작용 및 일일 권장량
– 부작용
셀레늄을 과도하게 섭취하면 일시적인 속쓰림, 식은땀, 두통 등의 증상이 나타날 수 있으며, 장기간 지속되면 근력 약화, 신장 손상, 심부전 등 심각한 문제를 일으킬 수 있다. 따라서 적절한 양의 셀레늄을 섭취하는 것이 중요합니다. 셀레늄을 과도하게 섭취하면 탈모, 부서지기 쉬운 손톱, 설사, 위장 장애와 같은 독성 증상이 나타날 수 있습니다. 셀레늄은 다른 영양소보다 과다섭취 시 더욱 위험한 영양소이기 때문에 특히 주의가 필요합니다.
* 미국 보건복지부 일일 셀레늄 권장량
개인의 체질이나 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로 적정량의 셀레늄을 섭취하기 위해서는 전문의의 도움을 받는 것이 좋습니다.
– 성인 남성 : 55마이크로그램
– 성인 여성 : 55마이크로그램
– 임산부 : 60마이크로그램
– 간호 여성: 70 마이크로그램
– 9-13세 어린이: 40 마이크로그램
– 14-18세 어린이: 55마이크로그램
이상으로 노화의 원인인 활성산소를 억제하는 항산화 영양소인 셀레늄에 대해 알아보았습니다. 읽어 주셔서 감사합니다!!